18 Şubat 2018 Pazar

Mutfakta Tasarruf Önerileri

İpek Hanım'ın Çiftliği ya da Pınar Kaftancıoğlu desem size bir şeyler çağrıştırır mı?

İpek Hanım'ın Çiftliği markasıyla 10 yılı aşkın süredir Nazilli'de ürettiklerini Türkiye'nin dört bir yanına ulaştıran Pınar Hanım aynı zamanda her hafta yazdığı özellikle de temiz tarım üzerine yazdığı maillerle de meşhur.

Geçen pazar gelen maili tamamen mutfakta tasarruf aslında daha doğrusu mutfakta her malzemeyi hakkını vererek kullanma üzerineydi.

Ben de bu önerileri görselleştirerek sizle paylaşmak istedim ki bu öneriler daha çok kişiye ulaşsın.

(cümlelerin yapısı değişik gelirse diye not: cümleler direkt Pınar Hanım'dan, evlerinde annelerinin ne yaptığını anlattığı için o şekilde kurulmuş)







15 Şubat 2018 Perşembe

Satınalma- elden çıkarma kısırdöngüsü


Sürekli evimizde bizi mutlu etmeyen şeyleri azaltmamız gerektiğinden bahsediyoruz. Hep bir azalma, onları neye göre azaltmalı, nereye vermeli, verirken neye dikkat etmeli...

Ama bütün bunları konuşurken en başta alma kısmını da atlamamak gerekli. 
Sürekli almaya devam ederseniz kendinizi bitmeyen bir kısırdöngü içinde bulursunuz.

Hatırlatmak istedim.


14 Şubat 2018 Çarşamba

Dağınıklık Boğar, Sadelik Nefes Aldırır | Neden sadeleşmelisiniz?


Sabah uyanıp gardırobunuzu açtığınız o anı hayal edin.
Çantanızaki anahtarı bulmaya çalıştığınız o anı hatırlayın.
Mutfak dolabından bardak alırken tüm bardakların yerine zorla sığdığı sanki biraz sonra üstünüze düşecekler sandığınız o an da tanıdık geldi mi?

Bu anların ortak özelliği ne? Sizi gerçek anlamda nefessiz bırakmaları. En azından ben öyle hissediyorum.

Eğer halihazırda sadeleşmişseniz sözüm size değil, siz bu anları geride bıraktınız demektir.
Ama neden sadeleşmeliyim diye merak edenler varsa "Sadelik nefes aldırır."

11 Şubat 2018 Pazar

Her şeyi azaltıyoruz ama neyin fazlası iyidir?


Daha fazla kıyafet, tabak-çanak, çanta, aksesuar vs'ye ihtiyacımız yok. Ama Joshua Becker'ın da dediği gibi

"Her zaman elinde biraz ekstra zaman olması, cebinde biraz esktra para olması ve dolabında biraz ekstra yer olması iyidir"

Bugünden daha güçlü ne var?

Türk İşi Minimalizm artık turkisiminimalizm.com'da

Yazıyı okumak için: 

10 Şubat 2018 Cumartesi

Hayatınızda Hemen Değiştirebileceğiniz 9 Plastik Şey

Önce Instagram'da paylaşıp sonra da Youtube'a yüklediğim videoyu buraya da ekliyorum.

Bundan sonra umuyorum ki daha çok video gelecek. Önce masaüstü, sonra sesimin duyulduğu derken ekrana çıktığım videolara geçeceğiz umarım: )

Ne diyorduk?

Kanalıma abone olmayı unutmayın😃




9 Şubat 2018 Cuma

Kıyafetlerin Geri Dönüşümü Nasıl Oluyor?

     


     Hatırlarsanız size daha önce Kıyafet Kumbaraları'ndan bahsetmiştim. Ben Kadıköy'de oturduğum için bağlı olduğum Kadıköy Belediyesi'ni örnek vererek onların uygulamalarını anlatmıştım. 

Burdaki kıyafet kumbaralarında güzel olan uygulama ikinci el olarak kullanılamayacak olan kıyafetlerin geri dönüşüme gitmesiydi. Ben de belediyeye ulaşarak bu konuda biraz daha bilgi rica ettim ve maille aşağıdaki mini roportajı gerçekleştirdik. 



Türk İşi Minimalizm: Kıyafet kumbaralarına değişik şeyler geliyor mu? Kıyafet ya da ayakkabı vs dışında beklenmedik şeyler ?

Kadıköy Belediyesi: Atık Kumbaralarımıza %2 oranında amacı dışında atıklar atılmaktadır. Bunun büyük çoğunluğu evsel atık dediğimiz çöp türevi atıklar, Alkol şişeleri, kağıt ambalaj kutuları ve elektronik atıklar şeklinde liste devam ediyor. 


Türk İşi Minimalizm: Gelen her şey nasıl ayıklanıyor? İkinci el için uygun olanlar kuru temizleme vs’ye gidiyor mu Açık Gardrop'a gitmeden önce?

Kadıköy Belediyesi: Kumbaralardan toplanan ürünler ayrıştırma tesislerine geliyor. Giyilebilir ve giyilemez diye 2 ana gruba ayrılıyor. Giyilebilir olanlar acıkgardopa veriliyor. Açıkgardırop temizlenmesi gereken ürünleri kuru temizleme yöntemiyle temizliğini yaptırıyor

Türk İşi Minimalizm: Geri dönüşüme gidenler nasıl bir prosedürden geçiyor? Onlardan bir şey üretiliyor mu ? Kıyafet geri dönüşümü nasıl bir şey pek bilinmiyor biraz açıklar mısınız?

Kadıköy Belediyesi:  Geri dönüşüm için ayrılan ürünler kendi arasında türüne ve kumaş cinsine göre tekrar ayrılıyor. Kumaş cinsine göre geri dönüşüme girecek olan ürünlerde farklı şeyler üretilmektedir. Mesela; pamuklu bir üründen iplik üretilirken, düşük kalitede naylon karışımlı ürünlerden elyaf, paspas, keçe vs.  üretilmektedir.

Türk İşi Minimalizm: Peki biraz da rakamlardan bahsetsek? Çalışma başladığından beri nasıl bir gelişme gözlemlediniz? 

Kadıköy Belediyesi:  Çalışma Ağustos sonu(2017) başlamıştır ve bu süreç itibariyle 2017de toplam 40 bin parça civarı ürün ihtiyaç sahibine ulaşmıştır. Geri dönüşüm için giyilemez durumdaki her ürün fabrikalara gönderilmektedir.

Kadıköy Belediyesi Halkla İlişkiler ekibine de teşekkür ediyorum bu bilgilerin gelmesine aracı oldukları için. Bu konuyu Instagram'da paylaştığımda farklı il ve ilçelerden birçok kişi yazmıştı bizde de var diye. Daha önce Fast Fashion / Hızlı Moda hakkında yazdığımda Amerika için şöyle bir gerçeği öğrenmiştim: Tüketim o kadar fazla ki, bağışlanan kıyafetler ihtiyacın kat kat üzerinde, bunlar sonra 3. Dünya ülkelerine satılıyor. Ama bunu Kadıköy Belediyesi'ne sorduğumda burda henüz hala ihtiyacın fazla olduğu özellikle de kış aylarında manto, palto bot vs'ye çok fazla ihtiyaç olduğunu belirtmişlerdi. 
Siz de kıyafet ayıklaması yapıp bunları nereye versem, bir kısmı pek giyilebilecek gibi de değil diye endişeleriniz varsa geri dönüşüm imkanı da sağlayan bu kıyafet kumbaralarını kullanın.